Fuba de milho é farinha de milho seco.
Oferecemos aos nossos clientes excelente qualidade de fuba de milho amarelo.
Quantidade
Disponível em – 25 kg e 50 kg big bags, a granel ou conforme requisito do comprador.
Quantidade mínima – 25 ton
Especificações
Características fisico-químicas:
Granulometria
Peneira (ABNT) – 20 (0,850 mm) Max 0,0 % Retido
40 (0,425 mm) Max 3,0 % Retido
50 (0,300 mm) Max 35,0 % Retido
120 (0,125 mm) Min 40,0 % Retido
400 (0,038 mm) Max 35,0 % Retido
Através do Mínimo 10,0 % Retido
Humidade máxima – 14 %
Conteúdo máximo de óleo – 2,0 %
Acidez máxima – 3,0 %
Ácido fólico – 1,5 – 2,24 ppm
OGM – Isento
Ferro – 42 – 62 ppm
Residuos minerais – Max 0,8%
Características microbiológicas
Bacilo Cereus – Max 3 x 10 UFC / g
Salmonelas – Isento em 25 g
Coliformes – Max 1 x 10 UFC / g
Características sensoriais
Aspecto – Farinha amarela moída fina
Cor – Amarelo
Odor – Caracteristico a milho
Informação nutricional
Declaração nutricional – Valores médios por 100g
Energia – 1442 kj / 340 kcal
Lípidos – 1,8g
Saturatdos – 0g
Hidratos de carbono – 74g
Açucares – <0g
Fibra – 4,8g
Proteína – 6,8g
Sal – <0g