Fuba de milho é farinha de milho seco.
Oferecemos aos nossos clientes excelente qualidade de fuba de milho branco.
Quantidade
Disponível em – 25 kg e 50 kg big bags, a granel ou conforme requisito do comprador.
Quantidade mínima – 25 ton
Especificações
Características fisico-químicas:
Granulometria
Peneira (ABNT) – 35 (0,500 mm) Max 0,5 % Retido
40 (0,425 mm) Max 5,0 % Retido
50 (0,300 mm) Max 30,0 % Retido
Atravessa sem interripção – Min 60,0
Humidade máxima – 14 %
Conteúdo máximo de óleo – 2,0 %
Acidez máxima – 3,0 %
Bulk Density – 650 a 750 g / l
OGM – isento
Aflatoxina – isento
Características microbiológicas
Bacilo Cereus – Max 1 x 10 UFC / g
Salmonelas – Isento em 25 g
Coliformes – Max 1 x 10 UFC / g
Características sensoriais
Aspecto – Farinha branco moída fina
Cor – Branca
Odor – Característico a milho
Informação nutricional
Declaração nutricional – Valores médios por 100g
Energia – 1442 kj / 340 kcal
Lípidos – 1,8g
Saturatdos – 0g
Hidratos de carbono – 74g
Açucares – <0g
Fibra – 4,8g
Proteína – 6,8g
Sal – <0g