O feijão catarino, também conhecido por feijão pinto ou feijão espera cunhado, é uma leguminosa rica em nutrientes, disponível para fornecimento com maior qualidade e excelência.
Quantidade
Disponível em – 1 kg, 5 kg, 25 kg e 50 kg ou conforme requisito do comprador
Quantidade mínima – 25 ton
Especificações
Materiais estranhos – Nulo
Com divisão – Nulo
Danificados / partidos – ≤0,36%
LBKB – ≤0,93%
LSKB – ≤1,49%
Outras cores – ≤1,90%
Subdimensionado – ≤1,39%
Defeitos totais – ≤0,36%
Humidade – ≤13%
Contagem – 280 – 320 uni / 100 gr
Mortos / Sitophilus vivos/ insetos – Não detetado
Informação nutricional
Declaração nutricional – Valores médios por 100g
Energia – 1368 kj / 322 kcal
Lípidos – 1,3g
Saturados – 0,4g
Hidratos de carbono – 52,8g
Açucares – 5g
Fibra – 10,8g
Proteína – 19,3g
Sal – <0,01g
Declaração nutricional – Por porção de 25g
Energia – 340 kj / 81 kcal
Lípidos – 0,3g
Saturados – 0,1g
Hidratos de carbono – 13,2g
Açucares – 1,3g
Fibra – 2,7g
Proteína – 4,8g
Sal – <0,01g
Declaração nutricional – % DR Adulto*
Energia – 4%
Lípidos – <1%
Saturados – 1%
Açucares – 1%
Fibra – 10%
Proteína – 2%
Sal – 0%
*Dose diária recomendada para um adulto (8400kj/2000kcal)