Fornecemos Leite Gordo em Pó com gordura vegetal a 26%, com todo o sabor e valor nutricional do leite.
Quantidade
Disponível em – latas de 400g, 900g, 1,8kg, 2,5kg, saco de 25kg ou conforme requisito do comprador
Quantidade mínima – 25 ton
Especificações
Proteína (N x 6.38) (g/100g) – 26
Humidade (g/100g) – 4
Lípidos (g/100g) – 26
Hidratos de carbon totais (g/100g) – 37
Minerais (g/100g) – 6
Acidez titulável (%m/v) <- 0.15
Substâncias inibidoras (IU/ml) – Não detectado
Lecitina (%) – 0,4
Índice de insolubilidade (ml) < – 1,0
Cor – Branco / cremoso
Sabor – Ligeiramente doce
Odor – Suave
Partículas calcinadas – Max B
Materiais estranhos – Não detectado
Contagem de placa aeróbia (cfu/g) < – 10,000
Coliformes (/g) – Não detectado
Escherichia. coli (/g) – Não detectado
Leveduras e bolores (cfu/g) < – <100
Staphylococci. Coagulase. Positivo (/g) – Não detectado
Salmonela (/750g) – Isento
Informação nutricional
Declaração nutricional – Valores médios por 100g
Energia – 2127 kj / 512 kcal
Lípidos – 26g
Saturatdos – 19g
Hidratos de carbono – 37g
Açucares – 37g
Fibra – 0g
Proteína – 26g
Sal – <0,3g